צימוקים מיובשים-איכותיים-שמשיים

אזורי הייצור הליבה ממוקמים באזורים צחיחים וצחיחים למחצה-, עם פרק זמן ללא כפור- של עד 240 ימים והפרש טמפרטורות ביום-לילה של 15-21 מעלות. הפרש הטמפרטורות המשמעותי מאפשר לענבים לצבור במלואו סוכר וחומרי טעם. כל התהליך מהשתילה ועד לעיבוד מבטיח את האיכות הטבעית של המוצר.

חלקיקי הצימוקים מאורכים בעלי צורות קבועות ואחידות. הקליפה נעה בין ירוק צהבהב-שקוף לירוק אזמרגד, עם צבע בהיר ואחיד ללא כתמים עמומים. פני השטח יבשים, חלקים ואינם-מתגבשים. ללא חיטוי גופרית לאורך התהליך, הצבע הטבעי של הפרי נשמר. הקליפה דקה כמו כנף ונצמדת היטב לבשר, נקייה מגבעולי פרי פגומים ולכלוכים, ומציגה מראה כללי מעולה.

הוא כולל קליפה דקה ובשר עדין עם מרקם רך אך לעיס. ללא זרעים, זה מבטל את הצרות של בליעה בטעות של זרעי פרי. פרופיל הטעם הליבה מתוק עם שמץ של חומציות- המתיקות עדינה ולא מגושמת, עם טעם לוואי ארוך-מתמשך. הוא גם פולט ארומת פירות טבעית עשירה וייחודית, המבדילה את עצמה מהמתיקות החד-ממדית- של צימוקים רגילים.

צימוקי הנסיכה בניחוח ירוק של Xinjiang הם בעלי צפיפות תזונתית גבוהה, מה שהופך אותם לפרי יבש המשלב טעם טעים וערך טיפולי. עשירים בסוכרים טבעיים כגון גלוקוז ופרוקטוז, הם יכולים לחדש במהירות אנרגיה לגוף האדם. הם מכילים גם ויטמין C בשפע, ויטמיני B ומינרלים כמו אשלגן, מגנזיום וברזל. בין אלה, תכולת הברזל היא בערך פי 15 מענבים טריים, שיש לה השפעה מסייעת מסוימת על שיפור אנמיה קלה והזנת צ'י ודם של נשים.

לאחר הבציר, הענבים נתלים מיד בסככות ייבוש מסורתיות לייבוש-אוויר טבעי, תוך הימנעות מנזק איכותי שנגרם מייבוש מלאכותי. הצימוקים המוגמרים עמידים לאחסון ולא קל להירטב. כאשר מאוחסנים בסביבה אטומה ויבשה בטמפרטורת החדר, חיי המדף יכולים לעלות על 12 חודשים; אחסון אטום בטמפרטורה נמוכה של 0-5 מעלות יכול להאריך את חיי המדף ל-18 חודשים, ולהפחית משמעותית את עלויות השמירה-הטריות ואת הלחץ של אחסנה בחו"ל. עם אמצעי הגנת רטיבות- הננקטים במהלך ההובלה, ניתן לשלוט בשיעור אובדן המוצר בתוך 3%.