צימוקים שחורים באיכות גבוהה{{0}

אזורי ייצור ליבה: ממוקמים למרגלות הרי טיאנסאן, אזורי הייצור נקיים מזיהום תעשייתי ומיועדים כאזור הדגמה מתוקנן לאומי לגידול ענבים.

תנאי אקלים: מתגאה בשעות שמש שנתיות של למעלה מ-3,200 שעות ובהפרש טמפרטורות ביום-בלילה של 18-22 מעלות, האקלים היבש והנמוך בגשם-מפחית מזיקים ומחלות, תוך כדי קידום הצטברות מלאה של סוכר ואנתוציאנינים.

חלקיקי הצימוקים הם בצורת אליפסה קצרה-, עם קליפה מבריקה, שחורה וחלקה ללא צביעה מלאכותית. פני השטח יבשים ואינם-מתגבשים, ללא שאריות גבעולים או זיהומים. נוצצים כמו "פנינים שחורות", הם מפגינים משיכה ויזואלית יוצאת דופן.

מאפייני טעם: עם שיעור חסר זרעים של 99%, הוא מציע צריכה ללא טרחה-. הבשר סמיך, שמנמן ולעיס, לח מבלי להיות יבש, ומעניק פרץ מיץ קל בעת נגיסה. הוא כולל יחס חמוץ מתוק- של 7:3 ותכולת מוצקים מסיסים של 20-22%, עם טעם לוואי מובהק לטווח ארוך-.

טעם ייחודי: הוא מדיף ארומה עשירה של פרי כהה, מעורבב עם מתיקות קרמל עדינה. נבדל מהטעם החד-ממדי- של צימוקים שחורים רגילים, הוא מציע פרופיל טעמים שכבות המתאים להעדפות טעם אזוריות מגוונות.

תזונת ליבה: ל-100 גרם מכיל 42 מ"ג אנתוציאנינים (הרבה מעבר לצימוקים רגילים), 4.1 מ"ג ברזל, 820 מ"ג אשלגן ו-4.3 גרם סיבים תזונתיים. הוא גם עשיר בחומרים פעילים כמו ויטמין E ורזברטרול.

יתרונות בריאותיים:

לאנתוציאנינים יש תכונות נוגדות חמצון חזקות, המסייעות להאט את ההזדקנות. תכולת הברזל מסייעת בשיפור אנמיה מחוסר-ברזל, מה שהופך אותו למתאים לנשים וילדים. סיבים תזונתיים מקדמים פריסטלטיקה של המעיים. התכונה הגבוהה-האשלגן והנמוך-נתרן שלו תורמת ליציבות לחץ הדם.

יכולת הסתגלות לתרחיש: עם אינדקס גליקמי נמוך (GI) של 52, זוהי אפשרות חטיף ידידותית לחובבי כושר, אנשים הסובלים מתזונה- במשקל וחולי סוכרת (לצריכה מתונה).

מחזור הקציר: הפירות נקטפים-ביד לאחר הבשלה טבעית כדי להבטיח טעם אופטימלי. קציר מדורג מאפשר אספקה ​​יציבה-כל השנה.

תנאי אחסון: כשהוא סגור באריזה, ניתן לאחסן אותו 12 חודשים בטמפרטורת החדר במקום קריר ויבש. קירור ב-0-4 מעלות מאריך את חיי המדף ל-18 חודשים, ללא צורך בציוד מיוחד לשמירה-טרי.