שימור אגסים טריים

אזורי הייצור הליבה כוללים אקלים מונסון ממוזג וחמים, עם משאבי אור וחום בשפע והפרשי טמפרטורה מתאימים בין יום ללילה, מה שמקל על הצטברות של סוכר וחומרי טעם. מושקים במים תת קרקעיים מנהר וולונג העשירים בחומצה מטאזילית, ומטופחים בסביבה נקייה מבחינה אקולוגית נקייה מזיהום תעשייתי, גורמים אלו תורמים יחד לאיכות הייחודית של אגסי Laiyang. שיטות גידול סטנדרטיות מיושמות באזורים: למעלה מ-20,000 mu של מטעי הדגמה מתוקננים הוקמו, ו-13,000 mu של מטעים ישנים ונחותים שופצו, מה שמבטיח איכות פרי עקבית מהמקור.

הפירות חצותיים או אליפטיים, בעלי צורות קבועות ושמנמנות, גבעולי פרי דקים וקצרים ושקעי גביע עמוקים ורחבים, המקנים להם זיהוי גבוה. כשהם בשלים, הפירות מציגים צבע אחיד ושקוף; המשטח חלק ונקי, מכוסה בשכבת שעווה טבעית, מנוקד בעדשים דלילות וזעירות, וללא כתמי חלודה או נזקים. עם צבע כללי רענן ואלגנטי, לאגסי Laiyang יש משיכה חזקה לתצוגת מדף.

הבשר לבן כמו ירקן, רך, דחוס וללא שאריות-, נמס מיד בפה. הוא ידוע במאפיין של "מתוק עם שמץ של חמיצות, מתוק מרענן ללא שמנוניות". הפרי מפוצץ בשפע של מיץ בנגיסה, לפרי יש תפוקת מיץ גבוהה, עם תכולת מוצקים מסיסים שמגיעה ליותר מ-12%-תכולת הסוכר שלו גבוהה ב-2-3 נקודות אחוז מזו של אגסים רגילים. מתגאה במתיקות טהורה ומרעננת ובארומה פרי טבעית ייחודית ורכה-לאורך זמן, היחס -מתוק{10}}מאוזן היטב נותן מענה להעדפות הטעם של צרכנים מאזורים מגוונים, מה שהופך את Laiyang Pears לנציג של אגסים טריים-איכותיים.

אגסי Laiyang עשירים ברכיבים תזונתיים כולל סיבים תזונתיים מסיסים, תרכובות פוליפנוליות ופלבונואידים. חומרים מזינים אלה יכולים לקדם פריסטלטיקה של המעי ולעזור לשמור על האיזון של המיקרו-אקולוגיה של המעיים; התכונה הגבוהה-האשלגן והנמוכה-נתרן תורמת לייצוב לחץ הדם; ולפרי יש גם יכולת נוגדת חמצון יוצאת דופן. מנקודת המבט של הרפואה הסינית המסורתית, הוא קריר באופיו ומתוק בטעמו, מסוגל לקדם הפרשת נוזלים כדי להקל על יובש, לנקות את חום הריאות כדי להקל על שיעול, ויש לו השפעה עזר על הקלה על גרון יבש ומגרד וכן שיעול הנגרם מחום ריאות. עם אינדקס גליקמי של 36 בלבד, הוא מתאים לצריכה מתונה לרוב קבוצות האנשים.

טיפול-הקדם מסתיים תוך 24 שעות לאחר הקציר, ואחריו אחסון באחסון קר בטמפרטורה-נמוכה ב-0-2 מעלות עם לחות נשלטת ב-90-95%. תקופת השימור יכולה להגיע ל-3-5 חודשים, מה שמאפשר אספקה ​​יציבה{10}}כל השנה כדי לענות על צורכי הרכש המתמשכים של שווקים בחו"ל.